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Côte-rôtie

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Côte-rôtie

Le Côte-Rôtie, est une grande appellation réservée au vin rouge, la plus septentrionale des Côtes du Rhône. Elle se situe rive droite du fleuve, à une vingtaine de kilomètres au sud de Lyon, juste après Vienne. Ici, elle occupe une côte très exiguë de 3 km de long où se concentrent 220 ha de coteaux abrupts orientés sud-est, littéralem...

Côte-rôtie

Le Côte-Rôtie, est une grande appellation réservée au vin rouge, la plus septentrionale des Côtes du Rhône. Elle se situe rive droite du fleuve, à une vingtaine de kilomètres au sud de Lyon, juste après Vienne. Ici, elle occupe une côte très exiguë de 3 km de long où se concentrent 220 ha de coteaux abrupts orientés sud-est, littéralement rôtis par le soleil. Son vignoble qui remonte aux Romains couvre les 3 communes de Saint-Cyr-sur-Rhône, d’Ampuis et de Tupin-Semons, avec une nette tendance depuis quelques années à gagner le plateau. La zone d’appellation Côte-Rôtie couvre aujourd’hui 276 ha pour un rendement moyen de 32 hl/ha. La production annuelle se monte à près de 9000 hl (1,2 millions de bouteilles).

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