Domaine Cazes - John Wine - Sans Sulfites
2017 - 75cl
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#001563

Domaine Cazes - John Wine - Sans Sulfites

Vin AOP Côtes du Roussillon Villages

AOP Côtes du Roussillon - Rouge

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  • RégionLanguedoc-Roussillon
    AppellationAOP Côtes du Roussillon Villages
    CouleurRouge
    Millésime2017
    Cépage50% Syrah, 40% Grenache, 10% Mourvèdre
    OeilRouge vif et avec de l’éclat
    NezPetits fruits rouges
    BoucheUne bouche franche avec beaucoup de souplesse sur la gamme aromatique des fruits des bois
    Délai de livraison2 à 5 JOURS
    Livraison*6,05€ x1 - 7,25€ x6 - 8,75€ x12 - 15,35€ x24
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  • Vin Domaine Cazes - John Wine - Sans Sulfites

    John Wine, cavalier solitaire, a parcouru des kilomètres sur la route 66 dans le Wild Wild Roussillon, bravant les tempêtes à la quête d’un vin sans soufre. C’est dans les vallées Catalanes de l’Agly, au sein du Domaine Cazes, qu’il acheva sa quête.

    Fruité, Gourmand,Bio & Biodynamie, Sans sulfites

    Un vin de partage, sur le fruit, vif et avec de l’éclat. Des notes de petits fruits rouges. Une bouche franche avec beaucoup de souplesse sur la gamme aromatique des fruits des bois.

    Servir à 15°C. Côte de bœuf ou d’un pavé de bison grillé.

    Domaine Cazes

    Depuis 1895, au coeur du Roussillon près de Rivesaltes, entre Pyrénées et Méditerranée, la Maison Cazes compte 220 hectares qui donnent naissance, chaque année, à 14 vins différents.
    Vins de pays, Côtes du Roussillon et Côtes du Roussillon Villages, Rivesaltes et Muscat de Rivesaltes, diversification engendrée par la soif d'apprendre et de tenter de nouvelles expériences sur la multiplicité des terroirs de la région.

    La même attention, alliant savoir-faire et savante technologie, préside aux vendanges qui s'étalent sur deux mois ainsi qu'à l'élaboration des vins de la gamme qui nécessite près de 12 vinifications différentes. Cavistes et oenologues participent ensuite au choix des assemblages qui déterminent la qualité Cazes.

    Depuis 1997, la Maison Cazes a opté pour un nouveau mode de culture avec la conversion progressive du vignoble en culture Biologique et Bio-dynamique. Depuis 2005, la totalité du vignoble est convertie.

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