Mouton Cadet Réserve Graves
2016 - 75cl - 12.50%
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#000641

Mouton Cadet Réserve Graves

Vin Bordeaux

Graves AOP - Blanc

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  • AppellationBordeaux
    CouleurBlanc
    Millésime2016
    Degré d'alcool12.50%
    Cépage53% Sémillon, 41% Sauvignon Blanc, 6% Muscadelle
    OeilD'un jaune mimosa brillant.
    NezLe nez révèle des arômes de fruits blancs avec la pêche de vigne et de fleurs blanches avec l'acacia.
    BoucheL'attaque est voluptueuse et fruitée avec de belles notes de pêche et d'agrumes.
    Délai de livraison2 à 5 JOURS
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  • Arthur - Votre sommelier

    Vin Mouton Cadet Réserve Graves

    L'hiver et le printemps 2016, très doux, ont été suivis par un été assez sec. Les pluies début septembre ont permis aux raisins d'atteindre une maturité parfaite et de vendanger dans les meilleures conditions. De plus, la présence sur le terrain et le savoir-faire des oenologues Baron Philippe de Rothschild ont permis d'optimiser et de garantir un grand millésime. Fermentation alcoolique, macération post-fermentaire, écoulage et fermentation malolactique. Vinification séparée. Assemblage de 18 mois. Elevage de 3 à 6 mois. Accords mets & vins: Fruits de mer, des noix de Saint-Jacques au safran,
    des asperges, chabichou, selles sur cher.

    Baron Philippe de Rothschild

    Mouton Cadet, Le Bordeaux AOC le plus connu au monde!



    Né il y a plus de 80 ans, Mouton Cadet est le fruit d’une histoire entre les vins de Bordeaux et le baron Philippe, propriétaire de Mouton Rothschild, cadet de la famille et désireux de mettre à la portée d’un plus vaste public toute la richesse du prestigieux terroir bordelais.


    TRADITION



    Depuis toujours, Mouton Cadet s’appuie sur le savoir-faire et les compétences des viticulteurs du bordelais, pour apporter au vin sa signature unique. Les oenologues de Baron Philippe de Rothschild perpétuent ce savoir-faire en choisissant avec minutie les parcelles de vigne pour leurs caractéristiques et accompagnent quotidiennement chaque vigneron dans la conduite de leurs vignes.


    STYLE UNIQUE



    Tout le savoir faire de Mouton Cadet est destiné à faire partager aux amateurs de vin du monde entier «l’émotion de la dégustation». Son style unique, à la fois constant et vivant à travers les millésimes, est le fruit d’un assemblage précis de ses différents cépages.


    AVIS DE L’OENOLOGUE



    « Mouton Cadet unit à la fois l’expression des terroirs bordelais dans toute leur diversité, l’exigence qualitative et le savoir-faire de Baron Philippe de Rothschild. Mouton Cadet doit son succès au travail des Hommes : une équipe d’œnologues qui sillonne la région de Bordeaux toute l’année pour élaborer le « style Mouton Cadet », et ceci en collaboration avec plus de 450 viticulteurs partenaires, minutieusement sélectionnés. En effet, depuis près de deux décennies, Mouton Cadet bénéficie de partenariats solides tissés sur les meilleurs terroirs de la région. »

    Consultez tous les vins du domaine « Baron Philippe de Rothschild »

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