Réserve Mouton Cadet
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Réserve Mouton Cadet

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14,50 € TTC

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  • CouleurBlanc
    Volume75cl
    Délai d'approvisionnement2 à 5 JOURS
    Millésime2013
    À la BoucheRonde, fraîche et tonique.
    Au nezLe nez est fringant, quelques notes d'agrumes, de fleurs blanches et de zestes citronnés
    Au regardRobe belle couleur paille dorée, vive et brillante
    Typevin

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  • Robe belle couleur paille dorée, vive et brillante. Le nez est fringant, dévoilant quelques notes d'agrumes, de fleurs blanches et de zestes citronnés, accompagnées de belles notes sauvignonnées fines et élégantes, d'une parfaite typicité aromatique.

    La prise en bouche, ronde, fraîche et tonique, mais sans vivacité, développe un bel équilibre entre la rondeur du sémillon et le croquant du sauvignon, apportant une bonne impression de volume sur un joli retour dominé par des saveurs de fruits jaunes bien mûrs (pêche, nectarine). La finale, ample et expressive, bien que caractéristique d'un millésime mûr, riche et puissant, garde toute sa finesse et son élégance.

    Servir à 12-14°C.

    Fermentation alcoolique, macération post-fermentaire, écoulage et fermentation malolactique. Vinification séparée. Assemblage de 18 mois.
    Elevage de 3 à 6 mois.

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