Domaine Brocard - Chablis 1er cru Vau de Vey Blanc
2014 - 75cl
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Domaine Brocard - Chablis 1er cru Vau de Vey Blanc

Vin Chablis

Bourgogne - Chablis 1er Cru

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  • RégionBourgogne
    AppellationChablis
    CouleurBlanc
    Millésime2014
    OeilRobe or pâle, reflets argent.
    NezNotes d'orange confite et de minéralité au nez.
    BoucheLa bouche distille des notes de fruits blancs, de zestes d'agrumes très frais et finit sur une touche de minéralité intense.
    Délai de livraison2 à 5 JOURS
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  • Vin Domaine Brocard - Chablis 1er cru Vau de Vey Blanc

    Cépage : 100% Chardonnay

    Domaine Brocard

    Le domaine Jean-Marc Brocard est un vignoble familial du Chablisien qui produit des vins dans le plus grand respect de l'environnement (label Agriculture biologique & Demeter). Visitez le domaine et decouvrez les vins ! Production de vins de Bourgogne en appellation Petit Chablis, Chablis, 1er Cru et Grand Cru. Nous produisons egalement des vins de la vallee de l'Yonne comme l'Irancy, le Saint Bris et le Cote d'Auxerre. Producteur recoltant de vins en appellation Chablis sur des terroirs aussi varies qu'exceptionnels. Le Domaine est converti en partie en agriculture biologique et biodynamique, depuis une douzaine d'annee. Acteur dynamique de l'oenotourisme, vous pourrez venir visitez et deguster notre production toute l'annee !


    Jean-Marc Brocard a appris le métier de la vigne auprès d’Emile Petit, son beau-père, ainsi que de "P’tit Louis", parent éloigné. En 1973, Jean-Marc Brocard a fait le choix de s’installer à Préhy et de bâtir son propre domaine au milieu des vignes. Au fil des années et des rencontres, la qualité des vins de Jean-Marc Brocard s’est fait reconnaître en France et à travers le monde.

    Aujourd’hui, c’est à son fils, Julien, que Jean-Marc laisse peu à peu la main. Avec lui, les pratiques de la culture en biodynamie sont appliquées au terroir et à la vigne.

    Issus d'un terroir très particulier, qui date de l'ère du Kimméridgien, composé d'une alternance de couches de calcaire et de marnes argileuses renfermant des organismes marins fossilisés, les vins de Chablis expriment une minéralité très typique.

    Les Chablis de Jean-Marc Brocard expriment avec finesse la pure typicité du terroir chablisien. Il produit des vins droits, purs, minéraux, denses, typiques de leur appellation.

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