Bouchard Père & Fils - Beaune du Château 1er Cru - Rouge
2014 - 75cl
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#001145

Bouchard Père & Fils - Beaune du Château 1er Cru - Rouge

Vin Côte de Beaune

Beaune 1er Cru AOP - Rouge

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  • AppellationCôte de Beaune
    CouleurRouge
    Millésime2014
    Cépage100% Pinot Noir
    OeilJolie robe rubis grenat, assez sombre
    NezDévoile un bouquet tout en finesse, très parfumé
    BoucheHarmonieux et bien constitué, ce vin s'exprime avec tendresse. L'archétype des Premiers Crus de Beaune
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  • Vin Bouchard Père & Fils - Beaune du Château 1er Cru - Rouge

    Depuis 1907, la Maison Bouchard Père & Fils propose chaque année la cuvée
    Beaune du Château, exclusivité de la Maison. Fruit de l'assemblage de parcelles classées Premier Cru et vinifiées séparément, elle réunit en un seul vin les différentes facettes du terroir de Beaune. Le Beaune du Château rouge est issu de 1 parcelles de Beaune Premier Cru, sélectionnées pour leurs qualités complémentaires : Aigrots, Avaux, Bas des Teurons, Belissand, Boucherottes, Bressandes, Cent Vignes, Champs Pimonts, Clos du Roi, A l'Ecu, En Genêt, Grèves, Pertuisots, Reversées, Seurey, Sizies et Toussaints.

    NOTE DE DÉGUSTATION : Belle robe grenat foncé aux reflets bruns à mauves. Bouquet complexe associant des parfums de fruits rouges confiturés, de figue, de pivoine avec une pointe chocolatée. Bouche harmonieuse et profonde, avec une belle maturité et des tanins denses mais fins. Un vin séduisant.

    ACCORDS METS/VINS : Viandes en sauce blanche, volailles.

    TEMPÉRATURE DE SERVICE : Entre 17°C et 18°C

    POTENTIEL DE GARDE : 5 à 7 ans et plus

    Domaine Bouchard Père & Fils

    La Maison Bouchard Père et Fils s’est constituée au fil du temps un domaine d’exception, qui compte aujourd’hui 130 hectares de vigne au cœur de la Côte d’Or, dont 12 classés en Grand Cru et 74 en Premier Cru.
    C'est au Château de Beaune (photo), site extraordinaire classé "Monument historique", que s'est établie la Maison Bouchard Père & Fils en 1820. Depuis son origine, la signature Bouchard Père & Fils est l’assurance, pour le consommateur, de déguster des vins dignes des grands terroirs de Bourgogne en exprimant le plus fidèlement possible la qualité et l’identité de ceux-ci.

    Guide Bettane et Desseauve (classé 4BD - producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignobles français) : "Cette grande maison a complètement retrouvé ses marques et son prestige. Le grand amateur donnera bien entendu la préférence aux vins du domaine, situés sur les plus grands climats des deux côtes, avec un choix d'appellations vraiment unique, dans les deux couleurs..."
    Les Meilleurs Vins de France - RVF : "(...)Les vins possèdent un style absolument remarquable. Des blancs d'une pureté et d'une droiture exemplaires, aux antipodes du style lourdement boisé et pataud encore trop en vogue dans la région. Et des rouges qui expriment également beaucoup de personnalité, surtout dans les appellations les plus prestigieuses..."



    Domaine Brocard

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