Bouchard Père & Fils Beaune Grèves - Vigne de l'Enfant Jésus
2015 - 75cl
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#001623

Bouchard Père & Fils Beaune Grèves - Vigne de l'Enfant Jésus

Vin Côte de Beaune

Côte de Beaune - Premier cru AOP - Rouge

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  • RégionBourgogne
    AppellationCôte de Beaune
    CouleurRouge
    Millésime2015
    RécompenseParker : 92/100
    Cépage100% Pinot Noir
    OeilRobe sombre
    NezLe nez s'exprime sur des parfums de fruits et d'épices doublés d'une note de fût
    BoucheBouche délicate et veloutée
    Délai de livraison2 à 5 JOURS
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    Vin Bouchard Père & Fils Beaune Grèves - Vigne de l'Enfant Jésus

    La dénomination "Vigne de l'Enfant Jésus" se réfère à une anecdote historique. On raconte que Marguerite du Saint- Sacrement, carmélite fondatrice des Domestiques de la famille du Saint Enfant Jésus, aurait prédit la naissance du roi de France Louis XIV alors que sa mère Anne d'Autriche était stérile. A la naissance du futur Roi Soleil, ce vignoble d'exception appartenant aux Carmélites prit le nom de "Vigne de l'Enfant Jésus". En 1791, lors de la vente des biens nationaux, la Maison Bouchard Père & Fils s'est portée acquéreur de la parcelle, située au cœur des 32 hectares de l'appellation Beaune Grèves. Elle en a toujours le monopole aujourd'hui.

    NOTE DE DÉGUSTATION : Superbe bouquet aux parfums de fruits et d'épices doublés d'une note de fût. Intense, plein et délicat au palais, il est d'un velours enchanteur. Très bon potentiel de garde.

    ACCORDS METS/VINS : Gibier à plumes, poularde à la crème, fromages bourguignons.

    TEMPÉRATURE DE SERVICE : Entre 17°C et 18°C

    POTENTIEL DE GARDE : 7 à 10 ans et plus

    Domaine Bouchard Père & Fils

    La Maison Bouchard Père et Fils s’est constituée au fil du temps un domaine d’exception, qui compte aujourd’hui 130 hectares de vigne au cœur de la Côte d’Or, dont 12 classés en Grand Cru et 74 en Premier Cru.
    C'est au Château de Beaune (photo), site extraordinaire classé "Monument historique", que s'est établie la Maison Bouchard Père & Fils en 1820. Depuis son origine, la signature Bouchard Père & Fils est l’assurance, pour le consommateur, de déguster des vins dignes des grands terroirs de Bourgogne en exprimant le plus fidèlement possible la qualité et l’identité de ceux-ci.

    Guide Bettane et Desseauve (classé 4BD - producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignobles français) : "Cette grande maison a complètement retrouvé ses marques et son prestige. Le grand amateur donnera bien entendu la préférence aux vins du domaine, situés sur les plus grands climats des deux côtes, avec un choix d'appellations vraiment unique, dans les deux couleurs..."
    Les Meilleurs Vins de France - RVF : "(...)Les vins possèdent un style absolument remarquable. Des blancs d'une pureté et d'une droiture exemplaires, aux antipodes du style lourdement boisé et pataud encore trop en vogue dans la région. Et des rouges qui expriment également beaucoup de personnalité, surtout dans les appellations les plus prestigieuses..."



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