M.chapoutier - Côte-Rôtie La Mordorée - Rouge
2013 - 75cl - 13%
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#001474

M.chapoutier - Côte-Rôtie La Mordorée - Rouge

Vin Côte-rôtie

Vallée du Rhône - Côte Rôtie

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  • RégionRhône
    AppellationCôte-rôtie
    CouleurRouge
    Millésime2013
    RécompenseGuide Bettane et Desseauve 2013- 18/20
    CépageSyrah 100%
    OeilRobe d'un rouge profond
    NezFramboise, touche de violette, dominante épices, notion olive noire et tapenade, romarin.
    BoucheAmple, élégant, très bien structuré et équilibré.
    Délai de livraison2 à 5 JOURS
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  • Vin M.chapoutier - Côte-Rôtie La Mordorée - Rouge

    Le vignoble de Côte-Rôtie est certainement un des plus anciens de la vallée du Rhône : un siècle avant notre ère, le vin de Vienne était déjà réputé à Rome. Il est une légende tenace en Côte-Rôtie, selon laquelle le seigneur de Maugiron qui avait deux filles, une blonde et une brune, légua une "Côte" à chacune. Ainsi naquirent les noms de Côte-Blonde et de Côte-Brune.
    Depuis, les vins de Côte-Rôtie font partie du sommet des plus grands vins. Exceptionnelle à plus d'un titre, la dégustation d'un Côte-Rôtie reste un moment toujours rare et recherché

    Accords mets/vin : Pigeon à la truffe du kVentoux - Gigot d'agneau et grisets du Ventoux - Coq au vin rouge - Gigot d'agneau du cabardes - Salmis de palombes

    Selon le millésime, le vin peut être conservé de 30 à 60 ans, voire même de 50 à 75 ans.

    Domaine Chapoutier

    Depuis deux cents ans dans la vallée du Rhône, et aujourd'hui aussi en Roussillon et en Australie la maison Chapoutier produit les plus grands vins : Hermitage, Côte Rôtie, Chateauneuf du Pape, Saint-Joseph, Crozes Hermitage, Luberon. Nos vignobles et nos sélections parcellaires sont cultivés soit en bio soit en Biodynamie par respect du terroir.

    Humilité et Volonté : Les mots qui caractérisent le mieux la Maison M. Chapoutier. Une Maison qui cultive ses vignes dans le plus grand respect des équilibres naturels et des terroirs, depuis 1808. Un blason, “Fac et spera” (Fais et espère), devenu devise familiale. Deux verbes pour dire toute la patience, toute l’audace qu’il faut avoir dans ce métier. Patience vis-à-vis de la nature qui préside. Audace du vigneron qui observe, choisit et accompagne.
    Le vin sera l’expression de cette alchimie.

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