AIX Rosé Jéroboam
2017 - 300cl - 13%
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#001522

AIX Rosé Jéroboam

Vin Coteaux d'Aix en Provence

Coteaux d’Aix-en-Provence - Rosé

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  • RégionProvence
    AppellationCoteaux d'Aix en Provence
    CouleurRosé
    Millésime2017
    RécompenseWine Spectator 89/100 - Wine Spectator Top 100 des meilleurs rosés de Provence
    CépageGrenache 60%, Cinsault 10%, Syrah 10%, Carignan 10%
    OeilRose pâle
    NezArômes de fruits confits (framboise, groseille), de zestes de pamplemousses et de petites notes de baies rouges
    BoucheUne belle acidité, très agréable au palais avec une finale persistante et sucrée
    Délai de livraison5 à 8 JOURS
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    Vin AIX Rosé Jéroboam

    AIX rosé Jéroboam, vin de plaisir mais racé, alliant fraîcheur et brillance des saveurs.

    La robe est rose pâle. Le nez, frais, s'ouvre sur les arômes de fruits confits (framboise, groseille), de zestes de pamplemousses et de petites notes de baies rouges. La bouche, fine et légère, offre une belle acidité, très agréable au palais avec une finale persistante et sucrée

    Le mot du vigneron, Eric Kurver : "Ce rosé, élégant et raffiné accompagnera l'ensemble de vos plats, de l'apéro au repas gastronomique !"

    À déguster avec des salades, des poissons grillés, de la viande blanche, des plats au curry et la nourriture asiatique.

    Servir avec une cuisine estivale! A apprécier dès maintenant ! Servir frais, entre 6 et 8°C

    Domaine Maison Saint-Aix

    Après avoir été récompensé quatre fois d'une médaille d’or lors du Concours général agricole de Paris, AIX Rosé arrache la première place au Concours International Gilbert et Gaillard 2017. Cité comme étant un « rosé élégant et équilibré » dans le magazine Wine Spectator, il est classé parmi les meilleurs vins rosés du monde. Paolo Basso, meilleur sommelier du Monde 2013 le décrit comme un rosé « ayant une belle personnalité et qui représente la nouvelle vague des rosés sérieux ». À découvrir sans tarder.


    Sculpté par ses nombreux voyages autour du monde, Eric Kurver veut réunir les amoureux de bons vins autour de son rosé AIX, représentant la quintessence du terroir provençal.
    Créé en 1880 et dédié à la production de truffes, le domaine de la Grande Séouve où est situé la Maison Saint Aix a été reconverti en vignoble dans les années 1900. Aujourd’hui, il est la propriété d’Eric Kurver, viticulteur d’origine hollandaise qui s’est installé en Provence avec sa famille dans les années 2000.

    Le must de l’appellation Coteaux d’Aix-en-Provence...

    Niché près de la commune de Jouques, au nord d’Aix-en-Provence, le domaine repose sur un terroir de caractère. La Provence est réputée pour son originalité bien présente. Essentiellement argilo-calcaire, « la terre force les pieds de vignes à puiser l’eau profondément, ce qui confère tout son caractère à la cuvée », explique Eric Kurver. Le domaine exposé plein sud culmine à une altitude de 400 mètres au gré d’un courant d’air chaud et sec idéal pour les cépages comme le grenache, la syrah et le cinsault. Vignoble en agriculture biologique, le domaine de la Grande Séouve s’oriente vers une culture en harmonie parfaite avec l’environnement. Ses vignes vieilles de quarante à cinquante ans procurent une maturité exceptionnelle aux raisins.

    Un vin d’exception...

    Avec son élégance et sa fraîcheur, AIX Rosé, certifié bio, s’impose comme une référence auprès des œnophiles avertis. Le « Great Rosé @ Great Places​ » trouve sa place dans toutes les caves des plus grands établissements parisiens, aixois et lyonnais, et s’exporte dans une trentaine de pays dont les États-Unis, l’Australie et la Suisse. La distribution est « très sélective pour préserver cette authenticité qui nous est chère », souligne Eric Kurver. La robe rose saumon hypnotique d’AIX Rosé révèle la qualité et la fraîcheur des meilleurs rosés de Provence. Sa générosité, sa structure ainsi que sa longueur en bouche font d’AIX le rosé idéal à partager le temps d’une soirée, d’un repas, d’un moment… Agréable à l’apéritif, il accompagnera également vos salades, poissons et viandes grillés


    Source de l'article ©Flash Matin : https://flashmatin.fr/saint-aix-luxe-bio-de-provence

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