Delas Frères Saint-Esprit - Rouge
2015 - 75cl
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#001430

Delas Frères Saint-Esprit - Rouge

Vin Côtes du Rhône

Côtes-du-Rhône

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Bouteilles vendues par 6

  • RégionRhône
    AppellationCôtes du Rhône
    CouleurRouge
    Millésime2015
    OeilLa robe, profonde, présente des reflets violine
    NezLes arômes variétaux de la Syrah prédominent : fruits rouges, violette, réglisse
    BoucheLa rondeur, l'ampleur et la finesse de ce vin en font un produit unique dans sa catégorie
    Délai de livraison2 à 5 JOURS
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  • Vin Delas Frères Saint-Esprit - Rouge

    La robe, profonde, présente des reflets violine. Au nez, les arômes variétaux de la Syrah prédominent : fruits rouges, violette, réglisse. En bouche, la rondeur, l'ampleur et la finesse de ce vin en font un produit unique dans sa catégorie.

    Cuisine provençale, aubergines et tomates farcies, tout type de grillades et barbecues.

    Climat : le climat, de type méditerranéen, est marqué par le mistral. Ce vent violent, nécessaire et bénéfique au développement de la vigne, naît de la différence de pression atmosphérique entre les régions du nord et celles du sud. La saisonnalité très marquée des pluies, les températures chaudes et l'ensoleillement exceptionnel caractérisent également le climat de cette région.

    Les raisins sont égrappés à 100%. Les vinifications sont conduites en cuves fermées pendant quinze jours environ. L'extraction est assurée par des remontages quotidiens. Les températures de fermentation sont contrôlées et comprises entre 28 et 30°C. Après pressurage et débourbage, la fermentation malolactique est réalisée en cuve.

    Domaine Delas Frères

    Depuis 1996, la vénérable Maison Delas Frères dont les racines remontent à 1835, a retrouvé l'âme et l'éclat qui ont contribué à sa renommée.
    Sous l'impulsion de la nouvelle direction de nombreux investissements ont été réalisés sur le site de production de Saint-Jean-de-Muzols, près de Tournon-sur-Rhône.

    Une équipe motivée participe fièrement au renouveau qualitatif de cette Grande Maison de la Vallée du Rhône : une cuverie spécialement étudiée pour la vinification des vins rouges, la restructuration complète du chai d'élevage figurent parmi les éléments clé de la démarche de qualité de la Maison Delas, résumée en une phrase : perpétuer et sublimer l'expression du Terroir.

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