Muscat de Rivesaltes Blanc
2013 - 75cl
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#000991

Muscat de Rivesaltes Blanc

Vin Muscat de Rivesaltes

Biodynamique 2011

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Vendu par 6

  • AppellationMuscat de Rivesaltes
    CouleurBlanc
    Millésime2013
    Cépage70% Muscat d’Alexandrie, 30% Muscat à Petits Grains
    OeilRobe dorée.
    NezNez floral évolue vers les agrumes mûrs et les fruits exotiques.
    BoucheEn bouche, cette complexité aromatique évolue vers une finale fraîche mentholée, et légèrement épicée.
    Délai de livraison2 à 5 JOURS
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  • Arthur - Votre sommelier

    Vin Muscat de Rivesaltes Blanc

    Le Muscat de Rivesaltes du domaine Cazes est un vin doux naturel issu d'un élevage sur lies fines pendant 4 à 5 mois. C'est un vin doux naturel qui offre une palette aromatique très riche, le nez dévoile des arômes d'agrumes et de fruits exotiques. Une belle rondeur en bouche sur des notes de pêche et d'abricot. Après 10 ans en bouteille, il développera des arômes d'agrumes confits et d'épices orientales. A l'apéritif ou au dessert, il s'accordera parfaitement avec un foie gras, les fromages à pâte persillée ainsi que les desserts aux fruits et les sorbets aux fruits exotiques.

    Domaine Cazes

    Depuis 1895, au coeur du Roussillon près de Rivesaltes, entre Pyrénées et Méditerranée, la Maison Cazes compte 220 hectares qui donnent naissance, chaque année, à 14 vins différents.
    Vins de pays, Côtes du Roussillon et Côtes du Roussillon Villages, Rivesaltes et Muscat de Rivesaltes, diversification engendrée par la soif d'apprendre et de tenter de nouvelles expériences sur la multiplicité des terroirs de la région.

    La même attention, alliant savoir-faire et savante technologie, préside aux vendanges qui s'étalent sur deux mois ainsi qu'à l'élaboration des vins de la gamme qui nécessite près de 12 vinifications différentes. Cavistes et oenologues participent ensuite au choix des assemblages qui déterminent la qualité Cazes.

    Depuis 1997, la Maison Cazes a opté pour un nouveau mode de culture avec la conversion progressive du vignoble en culture Biologique et Bio-dynamique. Depuis 2005, la totalité du vignoble est convertie.

    Consultez tous les vins du domaine Cazes

 

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