Echo de Lynch Bages
2014 - 75cl - 13.00%
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#001104

Echo de Lynch Bages

Vin Pauillac

Pauillac AOP - Second Vin - Rouge

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  • AppellationPauillac
    CouleurRouge
    Millésime2014
    Degré d'alcool13.00%
    Classement2nd Vin du Château
    RécompenseJ.Robinson: 15,5/20.
    Cépage73% Cabernet Sauvignon, 27% Merlot.
    OeilRobe pourpre avec des reflets violacés.
    NezArômes de mûre, cassis et fruits rouges, ainsi qu’une note poivrée.
    BoucheAttaque fraîche qui dévoile une trame tannique encore ferme, la finale est savoureuse et d’une bonne longueur.
    Délai de livraison2 à 5 JOURS
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    Vin Echo de Lynch Bages

    Le vin est tout en équilibre et puissance. La couleur est profonde, et le nez témoigne d’un millésime solaire, d’une remarquable maturité, sur des notes de cassis et fruits noirs. En bouche, l’attaque est franche et onctueuse, et les tanins charnus s’imposent par leur densité et leur finesse. Riche et opulent, souligné par une rafraîchissante acidité qui lui assure un équilibre parfait, sa finale d’une incroyable longueur.

    Château Lynch-Bages

    L’histoire du Château Lynch-Bages est étroitement liée à celle de la famille Lynch, d’origine irlandaise, qui s’installe en Gironde à la fin du XVIIe siècle. Thomas-Michel Lynch prend possession du domaine en 1749 par l’intermédiaire de son épouse, Elisabeth Drouillard, fille du jurat de Bordeaux et négociant en vin Pierre Drouillard. En 1779, Thomas-Michel Lynch lègue le Château Lynch-Bages à son fils Jean-Baptiste qui, trop occupé par sa carrière politique, laisse à son frère Michel le privilège d’administrer la propriété et de superviser la production de son vin. La famille Lynch se sépare du cru en 1824. Ce dernier est alors repris par la famille Jurine puis, en 1865, par les négociants Maurice et Henri Cayrou, dont les descendants le conservent jusqu’en 1939. Cette année-là, ce Cinquième Grand Cru Classé de Pauillac est racheté par Jean-Charles Cazes, qui y travaillait comme fermier pour le compte du propriétaire, le général Félix de Vial. Sous la direction de la famille Cazes, le vignoble du Château Lynch-Bages s’étend considérablement, une partie de celui-ci étant même réservée à la production d’un vin blanc, créé en 1990.

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