Château Haut-Batailley 2015
2015 - 75cl - 13.50%
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#001651

Château Haut-Batailley 2015

Vin Pauillac

Pauillac AOP - Cinquième Grand Cru Classé - Rouge

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  • RégionBordeaux
    AppellationPauillac
    CouleurRouge
    Millésime2015
    Degré d'alcool13.50%
    Classement5ème Grand Cru Classé
    RécompenseJ. Robinson : 17 / Parker : 92-94
    Cépage76% Cabernet-Sauvignon, 24% Merlot.
    OeilRobe d'une couleur rouge rubis profond aux reflets brillants.
    NezNotes de fruits noirs intenses, Beaucoup de fraîcheur.
    BoucheTanins très séduisants d'une maturité aboutie qui amplifient la persistance et l'équilibre des fruits.
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    Vin Château Haut-Batailley 2015

    Le Château Haut-Batailley 2015 profite, tout comme son vignoble, d'une forte proportion de cabernet sauvignon (72%) qui s'accompagne de 28% de merlot.
    Né sur le prestigieux territoire de Pauillac, ce millésime dévoile une robe d'une couleur rouge rubis profond aux reflets brillants. Son bouquet révèle des notes de fruits noirs intenses qui renforcent le caractère des raisins bien mûrs tout en conservant une très belle fraîcheur. Le Château Haut-Batailley 2015 offre, en bouche, des tanins très séduisants d'une maturité aboutie qui amplifient la persistance et l'équilibre des fruits. L'ensemble de ce millésime est rempli de charme et d'élégance. Offrant une très belle harmonie, équilibrée et complexe, le Château Haut-Batailley 2015 se révèle de grande race.

    Domaine Château Haut-Batailley

    Son nom est un dérivé du mot bataille. Il lui fut donné en souvenir des combats qui s'étaient déroulés sur le domaine à la fin de la guerre de cent ans. Les premières traces de vignobles datent de la fin du XVIIIe siècle. Le domaine fut acheté en 1816 par Daniel Guestier, fondateur de la grande maison de négoce "Barton et Guestier". Il y consacra de grands moyens pour étendre le vignoble, rénover les chais et le château avec pour récompense l'intégration du classement de 1855 en tant que cinquième grand cru.
    Après plusieurs propriétaires différents, il fut racheté par les frères Francis et Marcel Borie en 1932 avant d'être partagé en deux en 1939. Château Batailley alla à Marcel Borie et Château Haut-Batailley à Francis Borie. Une rénovation totale a eu lieu en 2009 avec la reconstruction du cuvier et des chais.
    Le château se situe à l'extrémité sud-ouest de l'appellation Pauillac. Le vignoble composé de sols de grosses et profondes graves garonnaises s'étend sur 22ha. L'encépagement est de 70% de Cabernet-Sauvignon, 25% de Merlot et 5% de Cabernet Franc

    Consultez tous les vins du domaine Château Haut-Batailley

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