Domaine de la Solitude
2011 - 75cl
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#000752

Domaine de la Solitude

Vin Pessac-Léognan

Pessac-Léognan - Rouge

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  • AppellationPessac-Léognan
    CouleurRouge
    Millésime2011
    Oeilrobe rubis légèrement trouble
    Nezun bouquet franc de fleurs blanches et de pain grillé
    Boucheun palais plein de fraicheur et d’harmonie et une rondeur pleine de suavité
    Délai de livraison2 à 5 JOURS
    Livraison*6,05€ x1 - 7,25€ x6 - 8,75€ x12 - 15,35€ x24
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  • Vin Domaine de la Solitude

    Domaine de la Solitude 2011 est un vin est concentré, très aromatique, puissant, aux tanins denses et fondus. Son équilibre et sa rondeur permettront de l’apprécier rapidement.

    Servir à 17-18°C.

    Vinification : La vinification s'opère en cuves, généralement avec des levures endogènes (c'est à dire des levures naturellement présentes dans nos vignes), sur la base de températures modérées et d'une extraction mesurée à l'aune du millésime, des cépages et de l'origine parcellaire. La fermentation malo-lactique s'effectue en barriques. L'évolution des vins du Domaine vers une structure plus épaulée, avec des tannins fins et élégants, autorise le vinificateur à augmenter peu à peu la proportion de bois neuf lors de la phase d'élevage, le complément étant assuré par des barriques d'un vin.

    Domaine Domaine de la Solitude

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