Château Haut-Brion - Rouge - 2009

Vin Château Haut-Brion - Rouge - 2009

Château Haut-Brion - Rouge - 2009. Si la couleur rouge violacée augure une certaine densité, l’agitation révèle un nez profond, chaleureux, d’une grande maturité. En bouche, le vin est large dès le début, plein du milieu jusqu’à la fin. Le vin est onctueux et sa concentration est telle que nous oserons utiliser le mot épais. Mais cette épaisseur n’est pas synonyme de lourdeur, car la fraicheur équilibre cette puissance. Nous retrouvons dans ce vin le style de 2005, pour la puissance, même si le 2009 est encore plus concentré.

Haut-Brion

Chateau-haut-brion : Le vignoble de Château Haut-Brion est situé sur la commune de Pessac, à quelques kilomètres au sud-ouest de Bordeaux. Il fait partie de l'appellation Pessac-Léognan, au nord de la région viticole des Graves de Bordeaux. Figurant dans la liste des prestigieux Grands Crus Classés de 1855, Haut-Brion est le seul en provenance d'une appellation hors Médoc. Le terroir de Haut-Brion, formé par deux importantes croupes de graves günziennes qui ont leurs origines d'une période glaciaire de l'ère Quaternaire, s'élève à 12 à 15 mètres au-dessus des fonds des cours d'eau voisins. Ces graves sont de petits cailloux, formés de différentes variétés de quartz: véritables pierres précieuses du terroir de Château Haut-Brion. Deux ruisseaux forment la délimitation naturelle de la vaste terrasse graveleuse, nommé Haut-Brion. On la rencontre au détour des anciennes cartes de la région ou des actes notariés, dès le début du XVème siècle. Le sous-sol est de nature argilo-sableuse. 48 ha sont couverts de cépages rouges et environ 3 ha des cépages de blanc. Le Château a été créé et structuré dès 1533 par Jean de Pontac, ce qui en fait le plus ancien vignoble de Bordeaux.

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