Paul Blanck Pinot Noir
2016 - 75cl - 12,5%
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Paul Blanck Pinot Noir

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Vendu par 6

  • RégionAlsace
    AppellationPinot Noir d'Alsace
    CouleurRouge
    Millésime2016
    Récompense2018 Decanter World Wine COMMENDED - 84 points
    Cépage100% Pinot noir
    OeilRobe brillante, rubis rouge grenat pourpré
    NezNez subtil de fruits noirs (mûre et cerise)
    BoucheLa bouche est dense et soyeuse avec un bel équilibre et une jolie longueur.
    Délai de livraison2 à 5 JOURS
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    Vin Paul Blanck Pinot Noir

    Ce vin est conservé en cuve-inox jusqu’à la mise en bouteille au printemps, où il est élevé encore un an avant d’être commercialisé. Un vin dont l'acidité et la touche d'amertume des tannins rentrent parfaitement en vibration avec le violoncelle" selon Philippe Blanck.

    Domaine Paul Blanck

    Sur les 36 hectares du domaine, les Blanck, viticulteurs depuis plusieurs générations, se passionnent pour les Grands Crus d'Alsace ainsi que pour les vins de terroir.
    Ils travaillent toujours leurs vignes à l'ancienne pour en tirer les meilleurs vins. Les raisins provenant de coteaux et terroirs différents, répartis sur 6 communes, sont vinifiés séparément à l'abri de l'air.


    Chaque vin exprime donc la personnalité de son terroir. Altenbourg, Grafreben, Patergarten, Rosenbourg et les Grands Crus du Schlossberg, Furstentum, Mambourg, Sommerberg et Wineck-Schlossberg donneront, selon l'année,
    entre 40 et 60 vins différents dont les célèbres crus de garde qui peuvent avoir jusqu'à 20 ans d'âge.
    La passion des Blanck, c'est non seulement la vigne et chaque raisin, mais c'est aussi la terre et le respect de l'environnement.

    Nos clients ont noté ce produit
    19 mars 2018
    « excellent »

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