Domaine de la Feuillarde - Pouilly-Fuissé
2017 - 75cl
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#001196

Domaine de la Feuillarde - Pouilly-Fuissé

Vin Pouilly-fuissé

Mâconnais Blanc- Pouilly Fuissé AOP

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  • RégionBourgogne
    AppellationPouilly-fuissé
    CouleurBlanc
    Millésime2017
    Cépage100% Chardonnay
    OeilBelle robe couleur jaune pâle léger.
    NezComplexe, équilibré et structuré sur des arômes de fleurs blanches et une note exotique.
    BoucheLa structure est pleine et équilibrée. Une bonne attaque, ce vin offre de la puissance et du gras.
    Délai de livraison2 à 5 JOURS
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    Vin Domaine de la Feuillarde - Pouilly-Fuissé

    Attaque vive et franche, bonne longueur en bouche. Finale minérale laissant une impression de finesse et d'élégance.

    Température de service : 12°C
    Potentiel de garde : Entre 4 et 6 ans

    Domaine Domaine de la Feuillarde

    Le domaine est situé dans un site extraordinaire. Tout d’abord, il est établi en amphithéâtre: la quasi-totalité des vignes est regroupée autour de la maison familiale et des bâtiments d’exploitation. Ensuite le domaine regarde les roches de Solutré et de Vergisson, figures emblématiques de cette Bourgogne du sud, de ce Mâconnais.
    Le domaine de la Feuillarde, à Prissé, en Saône et Loire, est conduit depuis 20 ans par Lucien Thomas. Il a tout simplement pris la relève familiale. Son père, avant lui, avait fait de même. Le domaine est dans la famille depuis 1934.
    Lucien a apporté sa rigueur, son sens de la perfection : « J’avais une idée précise de la qualité que je voulais produire. Pour cette qualité, il faut être draconien dans le suivi du travail. » Il a aussi apporté son regard neuf.
    Après des études commerciales, Lucien Thomas avait travaillé 15 ans dans l’agro-alimentaire.
    En 20 ans, le domaine a grandi, passant de 10 à 19 hectares en production. Mais le travail de la vigne a été profondément modifié pour des petits rendements. Les sols sont labourés.
    Aujourd’hui, le domaine de la Feuillarde est certifié « agriculture raisonnée ».
    Lucien Thomas a sélectionné les meilleures parcelles lieu dit « Maison Rouge » et offre aujourd’hui, en appellation Saint-Véran des vins magnifiques, purs, équilibrés. Sans oublier le Pouilly Fuissé, remarquable par son expression à la fois généreuse et minérale.

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