Domaine de Bila-Haut Occultum Lapidem Rouge
2015 - 75cl
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#001396

Domaine de Bila-Haut Occultum Lapidem Rouge

Vin Languedoc-Roussillon

Vallée du Rhône - Côtes du Roussillon Villages

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  • RégionLanguedoc-Roussillon
    AppellationLanguedoc-Roussillon
    CouleurRouge
    Millésime2015
    RécompenseParker : 94/100
    CépageSyrah, Grenache, Mourvèdre
    OeilBelle robe rouge grenat
    NezD'abord réservé sur une dominante graphite, cuir, puis intense sur des notes de poivres, de fruits noirs et de garrigue
    BoucheAttaque riche et dense. Charnue, solaire, longue finale séveuse, servie par des tanins fins et une belle fraîcheur
    Délai de livraison2 à 5 JOURS
    Livraison*6,05€ x1 - 7,25€ x6 - 8,75€ x12 - 15,35€ x24
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  • Vin Domaine de Bila-Haut Occultum Lapidem Rouge

    Plein en bouche, puissant et gorgé de fruits noirs, poivre et réglisse, pariez sur lui pour les 10 ans à venir. Cépages, terroir, savoir-faire sont harmonieusement conjugués. Epicé juste ce qu'il faut, la bouche dévoile une texture velouté, fruité, et une fraîcheur de belle persistance. La première gorgée est déjà convaincante, le reste n'est que plaisir. En quelques millésimes, cette cuvée s'impose comme une référence parmi les vins du Languedoc Roussillon !

    Degré d'alcool : 14° Ouvrir : 1 heure avant - Servir : à 14-16°C
    Accords mets/vin : à déguster sur des gibiers, une belle pièce de boeuf, un selle d'agneau à la catalane...

    Domaine Chapoutier

    Depuis deux cents ans dans la vallée du Rhône, et aujourd'hui aussi en Roussillon et en Australie la maison Chapoutier produit les plus grands vins : Hermitage, Côte Rôtie, Chateauneuf du Pape, Saint-Joseph, Crozes Hermitage, Luberon. Nos vignobles et nos sélections parcellaires sont cultivés soit en bio soit en Biodynamie par respect du terroir.

    Humilité et Volonté : Les mots qui caractérisent le mieux la Maison M. Chapoutier. Une Maison qui cultive ses vignes dans le plus grand respect des équilibres naturels et des terroirs, depuis 1808. Un blason, “Fac et spera” (Fais et espère), devenu devise familiale. Deux verbes pour dire toute la patience, toute l’audace qu’il faut avoir dans ce métier. Patience vis-à-vis de la nature qui préside. Audace du vigneron qui observe, choisit et accompagne.
    Le vin sera l’expression de cette alchimie.

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