Régnard - Chablis Montée de Tonnerre 1er Cru
2014 - 75cl - 12,5%
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#001614

Régnard - Chablis Montée de Tonnerre 1er Cru

Vin Chablis

Chablis 1er Cru - Blanc

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Bouteilles vendues par 6

  • RégionBourgogne
    AppellationChablis
    CouleurBlanc
    Millésime2014
    Classement1er Cru
    Cépage100% Chardonnay
    OeilRobe pâle aux reflets verts lumineux, limpide et brillante
    NezNez complexe et frais alliant la minéralité (coquille d’huîtres) à des arômes d’agrumes
    BoucheBouche souple, dotée d’une belle salinité. Finale fraîche, pure et longue
    Délai de livraison2 à 5 JOURS
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  • Vin Régnard - Chablis Montée de Tonnerre 1er Cru

    L'Appellation Montée de Tonnerre est probablement la plus complète des Premiers Crus. Elle possède tous les éléments : le côté minéral et floral, le gras, la richesse, l'opulence. Les vins peuvent être gardés 10 ans et plus.

    Le Millesime : Une faible récolte. La floraison de la vigne fut imparfaite et longue à cause d’un temps maussade de fin juin. Juillet et Août furent très beaux, Septembre fut assez clément. Les vendanges débutèrent fin septembre. La récolte fut petite en volume mais grande en qualité avec des degrés et des acidités très satisfaisants. Les vins sont riches en minéraux.

    Vendanges manuelles, puis fermentations alcoolique et malolactique en cuves inox. L'élevage est effectué en cuves sur lies fines durant 12 mois minimum. Les vins sont ensuite clarifiés puis mis en bouteille.

    Domaine De Ladoucette

    Depuis la fin du XVIIIème siècle, la famille des Comtes Lafond possède le plus important et le plus réputé des vignobles de Pouilly Fumé. Le Baron Patrick de Ladoucette, arrière petit fils des Comtes Lafond, a perpétué cette tradition de très grande qualité et produit ce grand vin blanc de Ladoucette, référence mondiale des sauvignons.

    C'est en effet au siècle des Lumières que la célèbre famille des Comtes Lafon fit l’acquisition d’un vignoble à Pouilly-Fumé et y produit son vin : Pouilly Fumé Ladoucette. Patrick de Ladoucette, Baron de Ladoucette, agrandit le vignoble en achetant Le Clos de La Poussie à Sancerre.

    De Ladoucette est un domaine qui a plus de deux siècles d’existence. Au cours de son existence, il a su développer tout son savoir-faire pour produire des vins de Pouilly Fumé.

    Descendant de la famille des Comtes de Lafon, Patrick de Ladoucette, Baron de Ladoucette, créa également la cuvée Baron de L, emblématique du Domaine de Ladoucette. Baron de L (Baron de Ladoucette) reste une cuvée d’exception car celle-ci n’est produite que dans les grandes années. Baron de L est l’un des grands vins produits au Domaine de Ladoucette.

    Pouilly Fumé Ladoucette n’est pas en reste. Pouilly Fumé Ladoucette est un vin équilibré et fruité. Le nuancier aromatique de ce vin varie selon les millésimes. Ce sont plutôt les agrumes et les fruits blancs qui ressortiront de ces vins ainsi que des notes florales qui domineront le bouquet aromatique.

    De Ladoucette fait partie des domaines appartenant à la famille des Comtes de Lafon, présente dans plusieurs régions viticoles françaises : La Villa Valombrosa, dans le Sud-Est, la Maison Régnard à Beaune, Chablis et Pouilly-Fuissé, Domaine des Comtes Lafon à Sancerre, le Domaine Bredif à Vouvray et le Château d’Avelin.

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