Bouchard Père & Fils - Puligny-Montrachet
2016 - 75cl
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#000699

Bouchard Père & Fils - Puligny-Montrachet

Vin Côte de Beaune

Puligny-Montrachet AOP - Blanc

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  • AppellationCôte de Beaune
    CouleurBlanc
    Millésime2016
    OeilReflets verts
    NezMinéral, arômes de fruits secs
    BoucheElégant et rond en bouche
    Délai de livraison2 à 5 JOURS
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    Vin Bouchard Père & Fils - Puligny-Montrachet

    Située entre ses deux voisines Meursault et Chassagne, la petite commune de
    Puligny-Montrachet, au sous-sol idéalement adapté au Chardonnay, est le véritable centre de gravité des vins blancs de Côte-d'Or. Ce village, où sont produits des "monstres sacrés" tels que Montrachet ou Chevalier-Montrachet, donne son nom à un vin blanc magnifique, réputé pour sa distinction, son moelleux intense et sa grande persistance aromatique.

    Robe or pâle à reflets verts. Bouquet délicat qui libère des arômes de fruits secs sur un fond minéral. Élégant et rond en bouche, il offre une belle structure.

    NOTE DE DÉGUSTATION : Bouquet délicieux aux parfums de fruits et de fleurs mariés à une
    jolie note de fût. Séduisant mariage de puissance et d'élégance, il offre également une belle onctuosité. Bon potentiel de garde.

    ACCORDS METS/VINS : Poissons, fruits de mer et crustacés en sauce.

    TEMPÉRATURE DE SERVICE : Entre 12°C et 14°C

    POTENTIEL DE GARDE : 5 ans et plus

    Domaine Bouchard Père & Fils

    La Maison Bouchard Père et Fils s’est constituée au fil du temps un domaine d’exception, qui compte aujourd’hui 130 hectares de vigne au cœur de la Côte d’Or, dont 12 classés en Grand Cru et 74 en Premier Cru.
    C'est au Château de Beaune (photo), site extraordinaire classé "Monument historique", que s'est établie la Maison Bouchard Père & Fils en 1820. Depuis son origine, la signature Bouchard Père & Fils est l’assurance, pour le consommateur, de déguster des vins dignes des grands terroirs de Bourgogne en exprimant le plus fidèlement possible la qualité et l’identité de ceux-ci.

    Guide Bettane et Desseauve (classé 4BD - producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignobles français) : "Cette grande maison a complètement retrouvé ses marques et son prestige. Le grand amateur donnera bien entendu la préférence aux vins du domaine, situés sur les plus grands climats des deux côtes, avec un choix d'appellations vraiment unique, dans les deux couleurs..."
    Les Meilleurs Vins de France - RVF : "(...)Les vins possèdent un style absolument remarquable. Des blancs d'une pureté et d'une droiture exemplaires, aux antipodes du style lourdement boisé et pataud encore trop en vogue dans la région. Et des rouges qui expriment également beaucoup de personnalité, surtout dans les appellations les plus prestigieuses..."



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