Château de Cérons - Blanc
2015 - 75cl
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Château de Cérons - Blanc

Vin Cérons AOP

Blanc - Cérons AOP

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  • AppellationCérons AOP
    CouleurBlanc
    Millésime2015
    OeilBelle robe
    NezDes arômes élégants et fins d’acacia, de miel, de fruit de la passion
    BoucheBelle acidité qui équilibre à merveille sa concentration. Beaucoup d'énergie.
    Délai de livraison2 à 5 JOURS
    Livraison*6,05€ x1 - 7,25€ x6 - 8,75€ x12 - 15,35€ x24
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  • Vin Château de Cérons - Blanc

    Une belle année signée par la qualité et l’homogénéité.
    Des conditions climatiques parfaites, de fortes chaleurs jusqu’à fin juillet, des températures plus fraiches accompagnées de quelques pluies en août, donnent dans les vignes un état sanitaire irréprochable et des maturités homogènes.

    Les vendanges et les vinifications se déroulent sereinement en commençant par les Sauvignons blancs, gris et les Sémillons, puis les Merlots et les Cabernets Sauvignons. Les tries de Cérons suivent et se font dans des conditions exceptionnelles.

    cépage : 90% Sémillon, 8% Sauvignon, 2 % Muscadelle


    Bettane & Desseauve : 92/100

    Merveilleuse onctuosité et maturité noble de la saveur, grande longueur, bien plus abouti à notre sens que bien des pessac-léognan marqués par des sauvignons trop aromatiques. MICHEL BETTANE

    Domaine Château de Cérons

    Le Château de Cérons est une Chartreuse viticole construite au fin du XVIIème siècle sur une terrasse dominant la Garonne. Au cœur du village de Cérons dans la région des Graves, entouré de grands murs de pierres, le Château fait face à la ravissante église du 12ème siècle.

    Xavier et Caroline Perromat ont repris la gestion de la propriété familiale en 2012. Ils se donnent pour défi de porter au plus haut la qualité de ces vins produits dans l’une des plus confidentielle et ancienne appellation du bordelais, Cérons.

    Le Domaine est constitué de 26 hectares de vignes plantées sur le plateau de graves au sous-sol calcaire qui domine la commune. Ce terroir, au sol et au climat uniques, offre le privilège de produire des vins de trois couleurs : Graves rouges, Graves blancs secs et Cérons, vins d’Or de Bordeaux.

    Le Château de Cérons est inscrit au titre des monuments historiques.

 

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